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Vinho Português Tinto Licoroso Moscatel Roxo 500ml
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Vinho Português Tinto Licoroso Moscatel Roxo 500ml

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Descrição
Características do Vinho

 Uva: 
Moscatel Roxo

 Tipo: 
Tinto

 Teor Alcoólico: 
17%

 Vinícula: 
Horácio Simões

 País:
Portugal

 Região: 
Península de Setúbal

 Enólogo:
Luis Simões

 Volume: 
500ml

 Observações:

Este Moscatel Roxo resulta de um trabalho intenso entre a vinha e a adega.

A vinha foi acompanhada e mimada durante todo o tempo, para que os rendimentos não excedessem os 2500 litros/ha e as uvas chegassem à adega no estado de maturação ideal.

Na adega, foi idealizada uma vinificação própria para este produto, que consiste em uma intensa seleção de cachos, seguida de uma maceração pré-fermentativa durante 5 dias. Após isso, é iniciada a fermentação muito lentamente e homogeneamente em toda a cuba, atingindo os ¾ da fermentação em três dias, beneficiando-se este vinho com as melhores aguardentes vínicas disponíveis no mercado, seguindo-se uma maceração pós-fermentativa de cinco longos meses.

O estágio final é realizado em barricas de carvalho francês.

 Pontos e Medalhas: 

93 pontos John Gilman
92 pontos Revista Adega

 

 

Sobre a Vinícula

Casa Agrícola Horácio Simões – Península de Setúbal, Portugal

Fundada em 1910 por José Carvalho Simões e atualmente na terceira geração de gestão familiar, a Casa Agrícola Horácio Simões está localizada em Quinta do Anjo, em Palmela. A vinícola é conhecida por sua produção artesanal, com vinificação tradicional em lagares. Elaboram vinhos regionais brancos e tintos, além de três denominações DOC consagradas: Moscatel de Setúbal, Moscatel Roxo e Tinto Palmela.

 

Seu legado inclui vinhedos de diferentes idades — desde jovens até centenárias — que cultivam castas autênticas da região como Castelão, Rabo de Ovelha, Moscatel de Setúbal e a rara Moscatel Roxo.

Para saber mais sobre a vinícola e seus projetos, acesse o site oficial: www.horaciosimoes.com